锡伯族 (Xībózú) (Xibe)
Une culture ancestrale riche de traditions orales.
Célèbres pour leur grande migration épique vers l’ouest pour protéger les frontières de l’Empire.
Le festin de mouton entier et les galettes de blé traditionnelles accompagnant le thé au lait.
Polyphonies et chants ancestraux.