Hui

回族 (Huízú) (Hui)

Région Dernières

Population Non documentée

Langue Dialectes locaux

L'Héritage Ancestral

Une culture ancestrale riche de traditions orales.

Peuple musulman majoritaire du Ningxia, présent également sur tout le territoire, héritiers des marchands de la Route de la Soie.

Petits chapeaux blancs pour les hommes, foulards élégants pour les femmes.

Célèbres pour leurs festivals religieux, leur calligraphie sino-arabe et l'art des nouilles étirées.

Architecture alliant styles chinois et arabes, centrée sur les mosquées aux toits de tuiles vertes.

Les célèbres Nouilles au bœuf, le ragoût de pain (Paomo) et le thé aux huit trésors (Babaocha).

Polyphonies et chants ancestraux.